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Yogur
(Thermomix TM21 y Thermomix TM31). Ingredientes: - 1 litro de leche entera o desnatada. - 1 yogur normal o desnatado. - Azúcar en polvo o edulcorante en polvo al gusto. Preparación: * Ponga todos los ingredientes en el vaso, mezcle 10 segundos en velocidad 4 y programe 3 minutos, 80º, velocidad 2 y 1/2. * Cuando termine, déjelo con el cubilete puesto y sin desmontar el vaso de la máquina, cúbralo con dos paños y déjelo reposar 8 horas. Nota: Si se desea un yogur más denso, añada un cubilete de leche en polvo. |
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