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Ingredientes:
- 200 g de mantequilla.
- 200 g de almendras o avellanas.
- 200 g de azúcar moreno.
- 250 g de nata semi-montada.
- Unas gotas de cointreau.
- Lámina de bizcocho.
- 8 brevas.
Preparación:
* Forrar un molde rectangular con papel film. Poner una lámina fina de bizcocho.
* Poner en el vaso de la thermomix, la mantequilla con todos los ingredientes (excepto las brevas) y hacer una masa cremosa.
* Al final añadir la nata semi-montada. Pelar las brevas enteras, rellenar el molde, poniendo una capa de crema, luego las brevas peladas y rellenar todo con el resto de la crema. Tapar con otra lamina de bizcocho, meter en el frigorífico, al menos 6 horas.