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Ingredientes:
- 1 litro de leche entera.
- 40 gramos de leche en polvo.
- 1/4 de cucharadita de cuajo en polvo (se comercializa en las farmacias).
Preparación:
* Ponga todos los ingredientes en el vaso y mezcle 10 segundos en velocidad 4.
* A continuación programe 3 minutos, a 80º, velocidad 2.
* Prepare los recipientes de la cuajada y eche en ellos la mezcla rápidamente. Deje enfriar, cúbralos con film transparente y métalos en el frigorífico.