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Ingredientes:
- 4 huevos enteros.
- 120 gr. de azúcar.
- 120 gr. de harina.
Preparación:
* Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso los huevos con el azúcar. Programar 6 minutos, 40 grados, velocidad 3.
* Cuando acabe el tiempo, quitar la temperatura y volver a batir otros 6 minutos en velocidad 3.
* Añadir la harina y programar 4 segundos en velocidad 3.
* Echar la mezcla en un molde engrasado y enharinado, y meterlo en el horno, que habremos precalentado previamente, a 180 grados durante 20 minutos.
* Una vez hecho, desmoldar sobre una rejilla, espolvorearlo con azúcar glass.
Nota: Este es un bizcocho ideal para rellenar.