Ingredientes:
- 100 gr. de mantequilla.
- 200 gr. de harina.
- 200 gr. de azúcar.
- 1 Kilo de manzanas reineta.
- 4 clavos machacados o 2 cucharaditas de clavo en polvol.

Preparación:
* Preparar las manzanas. Pelarlas y quitar las pepitas. Picarlas a velocidad 3 1/2 unos 3 segundos. Reservar.
* Mezclar 30 segundos a velocidad 3 1/2 la mantequilla (a temperatura ambiente), la harina y la mitad del azúcar (100 gr.) hasta conseguir una textura similar a las migajas.
* Poner la mitad de las manzanas en una fuente de horno previamente engrasada y añadir el resto del azúcar que nos quedaba, el clavo molido y luego la otra mitad de las manzanas.
* Se añaden las migas sin alisar por encima de las manzanas.
* Se mete en el horno unos 40 minutos a 180º (precalentado previamente).
Nota: la receta en este caso ha sido finalizada con azucar glass por encima si bien puede utilizarse nata o similar.