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  Las mejoras técnicas han sido una de las premisas en cada nuevo modelo de Thermomix. En este caso, la nueva Thermomix TM31 ha incorporado un panel digital de control o un motor con un menor consumo. Aquí tiene todas las características técnicas del modelo Thermomix TM31.  
     
    Motor  
                          
    Tipo: Reluctancia (libre de mantenimiento).  
    Potencia nominal: 500 vatios.  
    Velocidad:   
      Variable: 40 - 10.000 revoluciones / minuto.  
      Turbo: 10.000 revoluciones / minuto.  
      Amasar: Intervalos.  
    Protección: Electrónica contra sobrecargas.  
                       
   
   Sist. de calentamiento  
                          
    Tipo: Integrado en el vaso.  
    Potencia nominal: 1.000 vatios.  
    Protección: Electrónica contra sobrecalentamientos.  
                       
   
   Balanza  
                          
    Tipo: Integrada en los pies de goma.  
    Resolución:   
      De 5 a 10 g. en incrementos de 5 g.   
      De 100 a 2.000 g en incrementos de 10 g.  
    Máximo en una pesada: 2.000 g.  
    Máximo acumulado: 6.000 g.  
                       
   
   Progr. de tiempo  
                          
    Tipo: Digital.  
    Resolución:  
      De 0 a 1 min. en incrementos de 1 seg.   
      De 1 a 10 min. en incrementos de 30 seg.  
      De 10 a 60 min. en incrementos de 1 min.  
    Máximo: 60 min.  
                       
   
   Unidad central  
                          
    Material: Plástico de alta calidad apto para el contacto con alimentos.  
                       
   
   Vaso  
                          
    Material: Acero inoxidable.  
    Capacidad máxima: 2 litros.  
    Escala: 0,5 litros marcas exteriores e interiores.  
                       
   
   Conexión eléctrica.  
                          
    Tensión: 230 voltios, 50 Hz.  
    Máxima potencia: 1.500 vatios.  
    Cable conductor: Extraíble con una longitud de 1 metro.  
                       
   
   Temp. ambiente  
                          
    Rango de temperaturas: -20ºC y +50 ºC.  
                       
   
   Seg. calentamiento  
                          
    Temperatura > 60ºC  
      Velocidad variable: Aceleración progresiva.  
      Velocidad turbo: Aceleración progresiva.  
      Función de amasar: Bloqueada.  
                       
   
   Medidas Thermomix  
                          
    Medidas Thermomix sin recipiente varoma.  
    Alto: 30 cm.  
    Ancho: 28,5 cm.  
    Fondo: 28,5 cm.  
    Peso: 6,3 kg.  
                       
   
   Varoma  
                          
    Material: Acero inoxidable y plástico de alta calidad.  
    Largo: 38,5 cm.  
    Ancho: 27,5 cm.  
    Fondo: 10 cm.  
    Peso: 1,135 kg.  
    Volumen: 3 litros.  
                       
   
 

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