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En este número...
El editorial:
De toda la vida
La revista:
Cocina española
Recetas recomendadas:
- Limonada
- Profiteroles
- Gazpacho
-
Fetuccini a la crema
Otra vez... sin intereses!
El verano llega a su TMX
La receta más tradicional:
Salmorejo
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El editorial |
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De toda la vida
Si bien es cierto que la Thermomix ha sido una revolución en la
cocina contemporánea son muchas las personas que siguen buscando
el sabor tradicional y la cocina de antaño. Y muchas de esas
personas creen que la Thermomix no puede conseguir ese sabor o
elaborar esas recetas.
Con este número queremos demostrar que la cocina típica española
tiene cabida en la Thermomix. Y para demostrarlo presentamos
recetas muy típicas como los callos a la madrileña, el mojo
picón, el bizcocho de la abuela o el asadillo manchego.
Y hemos buscado que la elaboración de los platos sea lo más
simple posible, para que el sabor de antaño se recupere de la
forma más fácil.
Además en este número presentamos un interesante artículo que
analiza uno de los productos más vendidos en España: el pan, con
sus distintas elaboraciones y presentaciones.
A título personal sigo agradeciendo todos los mensajes que
recibimos por el trabajo que realizamos con esta revista y con
nuestro sitio web:
www.mithermomix.com Nunca podremos agradecer todos los
mensajes de apoyo que recibimos… y sólo esperamos que como
siempre disfruten con nuestras recetas, que se descarguen
nuestra revista y que sigan enviando sus mensajes, trucos,
consejos y recetas.
Por cierto, después del éxito de los adhesivos para Thermomix y
de las fundas, hemos preparado una nueva línea de productos que
ya están revolucionando Madrid y que cuenta con “mi toque”
personal. En septiembre, podrán ver mucho más y espero que
tengan el mismo éxito y aceptación que los otros productos. |
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Abby Luque
www.mithermomix.com
620 89 94 75 |
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La revista |
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Cocina
española
El número cuarenta y siete de la revista electrónica
eMiThermomix presenta recetas tipícamente españolas. Además
podrá encontrar las siguientes secciones:
* Con sabor: Chorizos y estafadores
* En profundidad: El pan.
* En breve: Especias.
* Aprendiendo de: Darío Barrio.
* Lo vimos en: Masas con Thermomix.
* Qué comprar: El verano llega a su TMX.
* Otra vez... sin intereses!
* Recetas: Callos a la madrileña, romesco, mojo picón, bizcocho
de la abuela, batido de fresas, barquillos, profiteroles,
asadillo manchego, bacalao con tomate, pestiños y bebida
energética.
Y como siempre trucos, consejos, noticias o el buzón del lector.
Haga
clic aquí para seleccionar el formato en el que quiere
visualizar la revista digital. |
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Recetas
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Otra vez...
sin intereses! |
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Sin duda es junto el regalo de la bolsa de transporte, la
promoción de la financiación sin intereses es de las más
“deseadas” y hasta el 23 de julio puede conseguirla.
Ahora tiene la posibilidad de conseguir su Thermomix TM31 con
las mejores condiciones del mercado, pagándola hasta en 18 meses
sin intereses.
Las condiciones de financiación son las siguientes:
- Un primer pago de 50 euros.
- El resto aplazado... desde 3 a 18 meses.
A continuación le mostramos la distintas posibilidades para
conseguir su Thermomix:
En 3 plazos: 311,06€
En 6 plazos: 155,53€
En 9 plazos: 103,69€
En 12 plazos: 77,76€
En 18 plazos: 51,84€
Puede solicitar su
Thermomix en www.mithermomix.com. |
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El verano
llega a su TMX |
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Llega el verano… a su Thermomix con los
adhesivos más frescos para personalizar su robot de cocina de la forma más
fácil.
Desde el 15 de julio ya puede conseguir los adhesivos más divertidos para su
Thermomix con los diseños del verano: palmeras, playas, conchas…
Desde la tienda de DecoTMX.com
puede ver alguno de los 21 nuevos modelos para
refrescar su Thermomix de la forma más divertida.
Recuerde que además de estos modelos puede conseguir los adhesivos más
vendidos por sólo 8,90 € o personalizar su Thermomix con la foto que desee
por sólo 18,00 €.
Todo esto en www.tienda.decotmx.com y
www.decotmx.com |
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La receta más tradicional |
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Con el verano
apetecen las recetas frescas y ligeras, y si en la sección de
recetas recomendadas le proponíamos el gazpacho, ahora queremos
ofrecerle el salmorejo:
Ingredientes:
- 1 kg. de tomates muy rojos y maduros
- 100g. aproximadamente de miga de pan blanco
- 2 dientes de ajo grandes
- 30g. de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 150g. (1 1/2 cubiletes) de aceite
Para adornar:
- 4 huevos duros
- 100g. de jamón serrano, troceado
Preparación:
* Ponga en el vaso los huevos duros y trocéelos 5 segundos a
velocidad 3 1/2. Viértalos en un cuenco y reserve.
* A continuación, vierta el jamón en el vaso y de 4 ó 5 golpes
de turbo. Compruebe el tamaño y si lo desea más picadito, déle 3
ó 4 veces más. El tiempo dependerá de la dureza del jamón.
Reserve.
* Seguidamente, sin lavar el vaso, ponga la máquina a velocidad
7 y deje caer los dientes de ajo por el bocal de la tapadera.
Pare la máquina y agregue los tomates y la sal y programe 2
minutos, a velocidades 5-7-9 progresivo. El tiempo dependerá de
la calidad de los tomates. Cuando estén bien triturados, añada
el pan y el vinagre y mezcle durante 20 segundos a velocidades
6-8. Incline ligeramente el cubilete y deje caer el aceite en el
vaso, poco a poco, hasta que termite de incorporar todo el
aceite.
* Por último, vierta el salmorejo en una fuente e introdúzcala
en el frigorífico, hasta el momento de servir. Unos minutos
antes, adorne la superficie con el jamón serrano y los huevos
picados. Sírvalos muy frío.
Nota: Si así lo desea, puede aumentar la cantidad a 1 1/2 kg. de
tomates.
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